|
|
|
| Category |
Albums |
Files |
|
5 |
51 |
|
| 51 files in 5 albums and 1 categories with 0 comments viewed 4108 times |
| Random files |
ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ55 viewsΥΛΙΚΑ
4 ΦΕΤΕΣ ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ, 2 ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ, 1/2ΠΟΤΗΡΙ ΞΗΡΟ ΚΡΑΣΙ
2 ΚΟΥΤ.ΖΑΧΑΡΗ,2 ΚΟΥΤ.ΞΙΔΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ 1 ΚΟΥΤ. ΚΑΣΙΟΥΣ
ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ, 100ΓΡ.ΒΟΥΤΥΡΟ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΙΣ ΦΕΤΕΣ ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑΣ ΚΑΙ ΣΒΗΝΕΤΕ ΜΕ ΚΡΑΣΙ.ΣΕ ΕΝΑ ΓΟΥΟΚ ΒΑΖΕΤΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΙ ΤΟ ΞΥΔΙ ΚΑΙ 1 ΚΟΥΤ. ΛΑΔΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ Η ΖΑΧΑΡΙ. ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΨΑΡΙ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΛΑΣΑΡΙΣΤΕΙ.ΤΕΛΟΣ ΒΑΖΕΤΕ ΤΟ ΚΑΣΙΟΥΣ.ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΧΑΡΑΖΕΤΕ. ΣΤΙΣ ΧΑΡΑΚΙΕΣ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ ,ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 2 Λ.ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ.
|
|
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΟΥ ΨΑΡΑ121 viewsΣυστατικά
15-20 μύδια
1/2 κιλό γαρίδες
1 φλιτζάνι λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπερίτσα καυτερή
2 κονσέρβες ντοματάκια
1/2 ματσάκι μαϊντανός
1 πακέτο μακαρόνια
4 κουταλιές βούτυρο
αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
Καθαρίζετε τα μύδια πολύ καλά .
Τα βάζετε σε μία κατσαρόλα με νερό και αφήνετε να βράσουν
Χωρίζετε τη σάρκα από τα όστρακα και τα αφήνετε στην άκρη
Πλένετε τις γαρίδες
Βάζετε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει
Ρίχνετε τις γαρίδες
|
|
ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ53 viewsΥΛΙΚΑ
4 ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ,6 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ,2 ΞΕΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ,2 ΚΟΥΤ. ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ,1/2ΚΟΥΤ.ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΡΙΓΑΝΗ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,3 ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΣΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ .ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ,ΚΑΙ ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ ,ΤΟ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ ΚΑΙ ΣΙΓΟΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΔΥΟ-ΔΥΟ ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ.ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΠΕΡΙΧΥΝΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ.
|
|
ΣΑΛΑΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ65 viewsΥλικά
150 γρ. ψιλές γαριδόψιχα βρασμένη (4 λεπτά σε αλατισμένο νερό)
1 αγγουράκι
1 συσκευασία σουρίμι με γεύση καβούρι
1 ξινόμηλο
1 χρωματιστή πιπεριά
1 κλωνάρι σέλερι
1 φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια πράσινα
1 κουταλάκι μουστάρδα
1 κουταλάκι εστραγκόν
1/3 κουταλάκι μπαχάρι
χυμό και ξύσμα λεμονιού
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Αναμιγνύετε το ελαιόλαδο, το εστραγκόν, τη μουστάρδα, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το μπαχάρι και λίγο αλατοπίπερο. Προσθέτετε τις γαρίδες και αφήνετε να μαριναριστούν μέσα στο ντρέσινγκ μέχρι να ετοιμάσετε την σαλάτα. Κόβετε το σουρίμι σε λουρίδες, το μήλο, την πιπεριά και το αγγούρι σε κύβους, το κρεμμύδι και το σέλερι σε ροδέλες. Τα βάζετε όλα σε σαλατιέρα, προσθέτετε το καλαμπόκι και το μαϊντανό και ανακατεύετε. Τέλος προσθέτετε τις γαρίδες με το ντρέσινγκ και σερβίρετε.
|
|
ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΜΕ ΞΙΔΙ52 viewsΥΛΙΚΑ
4 ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ,200ΓΡ.ΚΑΡΟΤΑ,200ΓΡ.ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ,ΘΥΜΑΡΙ,ΔΑΦΝΗ,1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΠΙΠΕΡΙ,ΑΛΑΤΙ,1 ΠΟΤΗΡΙ ΞΙΔΙ,100ΓΡ.ΒΟΥΤΥΡΟ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΟΥΡΑ.ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΤΑ ΕΝΤΟΣΘΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΞΙΔΙ.ΣΕ 1,5 ΛΙΤΡΑ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΝΕΡΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ .ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΜΙΣΟ ΞΙΔΙ ΣΤΟ ΖΩΜΟ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΨΑΡΙ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ ΣΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΕΧΟΥΜΕ ΛΕΙΩΣΕΙ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΑΜΕΣΩΣ.
|
|
ΣΟΛΩΜΟΣ ΣΟΥΒΛΑΚΙ53 viewsΣυστατικά
6 φέτες φρέσκου σολομού
3 φέτες ψωμί του τοστ ψίχα
1 1/2 κουτ. του γλυκού μαϊντανό
2 κουτ. του γλυκού ξύσμα λεμονιού
1/2 φλυτζ.του τσαγιού ελαιόλαδο
3 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 ποτήρι του νερού λευκό κρασί
40 γρ. κεφαλοτύρι
αλάτι
πιπέρι
Οδηγίες
Αφαιρούμε την πέτσα του σολομού και τα κόκαλα. Τον κόβουμε κυβάκια και τα περνάμε σε καλαμάκια για σουβλάκια.
Βάζουμε στο multi το ψωμί σε κομματάκια, το ξύσμα λεμονιού, το μαϊντανό, το κεφαλοτύρι, αλάτι και πιπέρι και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
Πανάρουμε σουβλάκια με το μείγμα και τα βάζουμε σε ταψάκι που έχουμε ρίξει το κρασί με το σκόρδο.
Περιχύνουμε τα σουβλάκια με το ελαιόλαδο και το υπόλοιπο μείγμα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 10-15 λεπτά περίπου
|
|
ΞΙΦΙΑΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ27 viewsΥΛΙΚΑ
4 ΦΕΤΕΣ ΞΙΦΙΑ, 350ΓΡ. ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ,2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ, 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΕΝΗ, 1 ΚΟΥΤ. ΨΙΛΟΚΟΜΕΝΟ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ, ΚΛΗΜΑΤΟΦΥΛΛΑ, ΛΑΔΙ ,ΑΛΑΤΙ ,ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΜΑΡΙΝΑΡΕΤΕ ΤΟ ΞΙΦΙΑ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΜΕ ΤΟ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ, ΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ, ΚΑΙ 2 ΚΟΥΤ. ΛΑΔΙ. ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΑ ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ.ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΤΟΥ ΒΡΑΣΤΗΡΑ ΑΤΜΟΥ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ. ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΓΙΑ 15-20 ΛΕΠΤΑ.ΣΤΟ ΑΛΛΟ ΚΑΛΑΘΙ (ΜΠΑΙΝΕΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ), ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΚΛΗΜΑΤΟΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΦΕΤΕΣ ΞΙΦΙΑ, ΜΕ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΡΑ. ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ ΑΚΟΜΑ.
|
|
ΓΑΥΡΟΣ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟΣ65 viewsΣυστατικά
1 κ. γαύρος
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες
2 ντομάτες σε ροδέλες
1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη
1 λεμόνι σε ροδέλες
2 φύλλα δάφνης σπασμένα σε κομματάκια
ελαιόλαδο
ρίγανη ξερή
δενδρολίβανο ξερό
χυμός από ένα λεμόνι
1 ποτήρι του κρασιού νερό
Οδηγίες
Καθαρίζουμε και πλένουμε τον γαύρο και τον βάζουμε σε ταψί τον έναν δίπλα στον άλλον. Από πάνω βάζουμε εναλλάξ το κρεμμύδι, τη ντομάτα και το λεμόνι.
Προσθέτουμε την πιπεριά και τη δάφνη.
Σε μπωλ ανακατεύουμε το λάδι, το λεμόνι, το δενδρολίβανο και τη ρίγανη και περιχύνουμε το γαύρο. Προσθέτουμε και το νερό και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
|
|
| Last additions |
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ227 views600 ΓΡ. ΣΟΥΠΙΕΣ,1 ΠΟΤΗΡΙ ΑΣΠΡΟ ΚΡΑΣΙ,1/2 ΛΕΜΟΝΙ,1 ΦΥΛΛΟ ΔΑΦΝΗ,1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΑΙ 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ,8 ΚΟΥΤ. ΓΑΛΕΤΑ,1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,1 ΚΟΥΤ.ΡΙΓΑΝΗ,4 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΡΑΖΕΤΕ ΝΕΡΟ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ,ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΟ ΜΙΣΟ ΛΕΜΟΝΙ,ΤΟ ΑΛΑΤΙ,ΤΗ ΔΑΦΝΗ,ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΡΑΖΕΤΕ ΓΙΑ 3 ΛΕΠΤΑ.ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΤΗ ΓΑΛΕΤΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ,ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΛΑΔΙ.ΠΕΡΝΑΤΕ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟ ΚΑΛΑΜΑΚΙ ΕΝΑΛΑΞ ΜΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ.ΤΑ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ .Feb 17, 2009
|
|
ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ233 viewsΥΛΙΚΑ
30 ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΛΕΥΡΙ,2 ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ,2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΓΑΛΑ,ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΓΑΛΕΤΑ,ΛΑΔΙ,ΑΛΑΤΙ.1 ΠΟΤΗΡΙ ΒΕΡΜΟΥΤ ΛΕΥΚΟ 2 ΚΟΥΤ.ΖΑΧΑΡΗ,1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩΝΤΑΣ ΤΟ ΒΕΡΜΟΥΤ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΟ ΞΙΔΙ.ΑΦΗΝΕΤΕ ΣΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΟΝΟ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ,ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΕ ΤΟ ΧΥΛΟ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ,ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ,ΤΟ ΓΑΛΑ,ΤΗΝ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΓΑΛΕΤΑ ΒΟΥΤΑΤΕ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΧΥΛΟ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΖΕΤΕ ΤΙΣ ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΜΕ ΤΗ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ.Feb 17, 2009
|
|
ΦΙΛΕΤΟ ΑΠΟ ΚΑΛΚΑΝΙ ΜΕ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ209 viewsΥΛΙΚΑ
500ΓΡ.ΦΙΛΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΛΚΑΝΙ,1/2ΠΟΤΗΡΙ ΑΣΠΡΟ ΚΡΑΣΙ,2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ,ΘΥΜΑΡΙ,ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ,ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ,ΛΑΔΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.1 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ,1 ΚΛΩΝΑΡΙ ΣΕΛΕΡΙ,1 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ,1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ,4 ΝΤΟΜΑΤΕΣ,4 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,2 ΚΟΥΤ.ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΑΣΠΡΟ ΚΡΑΣΙ,1 ΚΟΥΤ.ΖΑΧΑΡΗ,ΑΛΑΤΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ.ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΛΑΔΩΜΕΝΟ ΒΑΖΕΤΕ ΤΟ ΨΑΡΙ ΚΑΙ ΚΑΛΥΠΤΕΤΕ ΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ,ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 10-12 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ.Feb 17, 2009
|
|
ΦΕΤΑ ΞΙΦΙΑ ΜΕ ΡΟΖ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ161 viewsΥΛΙΚΑ
450ΓΡ.ΞΙΦΙΑ ΣΕ ΧΟΝΤΡΕΣ ΦΕΤΕΣ,1 ΡΟΖ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ,6 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,ΘΥΜΑΡΙ,2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ,ΑΛΑΤΙ,ΑΣΠΡΟ ΚΑΙ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΠΑΣΠΑΛΙΖΕΤΕ ΤΟ ΨΑΡΙ ΜΕ ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ,ΤΟ ΑΣΠΡΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ.ΣΕ ΕΝΑ ΠΥΡΕΞ ΒΑΖΕΤΕ ΛΙΩΜΕΝΟ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΕΤΕ ΤΟ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΒΕΤΕ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΑΠΛΩΝΕΤΕ ΤΟ ΞΙΦΙΑ ΣΤΟ ΠΥΡΕΞ ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΚΑΛΥΠΤΕΤΕ ΜΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ.ΠΡΙΝ ΤΟ ΒΑΛΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΤΡΥΠΑΤΕ ΤΟ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΕΝΩ ΕΙΝΑΙ ΖΕΣΤΟ .Feb 17, 2009
|
|
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΑΥΡΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ218 viewsΥΛΙΚΑ
20 ΓΑΥΡΟΥΣ,2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ,1/2ΠΟΤΗΡΙ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ,1 ΦΕΤΑ ΨΩΜΙ,3 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,1 ΚΟΥΤ.ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΑ,2 ΠΑΤΑΤΕΣ,1/2ΛΙΤΡΟ ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ,ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ,1 ΑΣΠΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΘΥΜΑΡΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΜΑΡΕΝΕΤΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ,ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΑΛΥΠΤΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΑΦΟΥ ΒΡΑΣΟΥΝ ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ.ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΟ ΓΑΥΡΟ ΛΑΔΩΝΕΤΕ 4 ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣ ΦΟΡΜΕΣ ΚΑΙ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΦΙΛΕΤΑ ΤΟΥ ΓΑΥΡΟΥ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΤΑ ΜΙΣΑ ΝΑ ΚΡΕΜΟΝΤΑΙ ΕΞΩ.ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ.ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ.Feb 17, 2009
|
|
ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ284 viewsΥΛΙΚΑ
4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ,1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ,6 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,3 ΚΟΥΤ.BRANDY,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ,ΘΥΜΑΡΙ,ΑΣΠΡΟ ΠΙΠΕΡΙ.100ΓΡ.ΒΟΥΤΥΡΟ,ΛΙΓΑ ΝΗΜΑΤΑ ΣΑΦΡΑΝ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΣΕ 4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΑΠΟ ΧΑΡΤΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟ ΨΑΡΙΚΑΙ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ,ΑΛΑΤΙΖΕΤΕ ,ΡΙΧΝΕΤΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ,ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ,ΣΤΑ ΜΙΣΑ ΣΒΗΝΕΤΕ ΜΕ BRANDY.ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΤΟ ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ,ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ,ΡΙΧΝΕΤΕ ΠΙΠΕΡΙ.ΟΤΑΝ ΓΙΝΕΙ ΚΡΕΜΑ ΤΗ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕ 1 ΚΟΥΤ. ΣΑΛΤΣΑFeb 17, 2009
|
|
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΨΗΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΙΚΟΡΕ166 viewsΥΛΙΚΑ
16 ΣΟΥΠΙΕΣ,1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ,2 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,5 ΚΟΥΤ.ΤΡΙΜ.ΓΑΛΕΤΑ,1/2 ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΑΛΑΤΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΓΑΖΕΤΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΤΟΥΝ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ.ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ,ΤΗΝ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΓΑΛΕΤΑ,ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΕΝΑΛΛΑΣΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ.ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ.ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΛΑΔΙ,ΛΕΜΟΝΙ,ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΡΙΧΝΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ.Feb 17, 2009
|
|
ΣΟΥΠΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ172 viewsΥΛΙΚΑ
8 ΣΟΥΠΙΕΣ,5 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,15 ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ,1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ,2 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,5 ΦΥΛΛΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟ,2 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ,1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΚΟΒΕΤΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ.ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,ΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ 2 ΚΟΥΤ.ΝΕΡΟ.ΜΟΥΛΙΑΖΕΤΕ ΤΟ ΨΩΜΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ,ΤΑ ΒΑΖΕΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΕ.ΒΓΑΖΕΤΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΚΑΙ ΤΑ ΠΛΑΙΝΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΓΕΜΙΖΕΤΕ.ΤΙΣ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟΥΣ 190 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ.Feb 17, 2009
|
|
|
